Pagos del Rey-Museo del Vino inicia el próximo 15 de febrero el ciclo “Catas Maridadas 2020”, que continuará los días 29 de febrero y 7 de marzo, tres jornadas de maridaje en las que se conjugarán cultura, vino y gastronomía.
El día 7 de marzo disfrutaremos de la “Cocina de Vanguardia”.
– Ceviche de corvina
– Verdura en tempura con salsa de ostras
– Costillas a baja temperatura con reducción de Bourbon
La actividad tiene un coste de 20 € por persona, y por contar con plazas limitadas es necesario hacer reserva previa.
Para llevar a cabo esta iniciativa contamos con la cocina y elaboración de las tapas de nuestros amigos del Bar “La Tinta” de Toro, y con el saber de nuestro colaborador el enólogo Carlos Gallego.
