- El ciclo comprende dos jornadas de maridaje donde se conjugarán cultura, vino y gastronomía.
- “In Vino Veritas” tendrá lugar los días 15 y 29 de junio
Pagos del Rey Museo del Vino sigue celebrando su décimo aniversario y lo hacemos conjugando enoturismo y gastronomía. Un mes de junio para disfrutar aprendiendo de vino con grandes maridajes.
Después del éxito logrado con las anteriores ediciones de catas maridadas, y persiguiendo la excelencia y el maridaje entre cultura y vino, hemos organizado “In Vino Veritas”. Se trata de dos jornadas que se llevarán a cabo los sábados 15 y 29 de junio en las instalaciones del Museo del Vino en Morales de Toro.
La actividad dará comienzo a las 11:30 h con una visita guiada al Museo de una hora y media de duración aproximada, que permitirá a los asistentes acercarse a los aspectos fundamentales de la cultura e historia de los vinos de la DO Toro y que culminará con la cata de tres vinos de nuestras bodegas Pagos del Rey, maridados con tres tapas elaboradas por nuestros amigos y colaboradores de La Panera de San Juan.
Los vinos seleccionados para estas experiencias gastro enoturística serán: Pulpo Albariño DO Rías Baixas, El Pillo Viñas Rebeldes DO Toro, Condado de Oriza Reserva DO Ribera del Duero y Analivia Sauvignon Blanc DO Rueda. La elección de cada uno de ellos dependerá de las tapas elaboradas cada una de las jornadas.
Con respecto a las tapas, el día 15, cataremos tres vinos de Pagos del Rey maridados con ensalada de ventresca, creps de hongos y pastel de manzana con foie.
Para el día 29, las tapas elegidas serán: pimientos rellenos de bacalao, cecina especiada y rabas de secreto ibérico.
La actividad tiene un coste de 25 € por persona, y por contar con plazas limitadas, es necesario hacer reserva previa.
Al finalizar la actividad, cada participante recibirá como obsequio, una botella de Bajoz Joven DO Toro.
Un gran plan para estos sábados del mes de junio que nos hará disfrutar del enoturismo y la mejor gastronomía.
